ПЛАТИНУМ · LINEN MANAGEMENT

Прачечная и управление гостиничным текстилем

Стабильная работа housekeeping невозможна без своевременного обеспечения номерного фонда чистым бельём, полотенцами, халатами и другим текстилем.

Даже при качественной уборке номер не может быть передан гостю, если необходимый комплект не вернулся из прачечной, был неправильно отсортирован, повреждён или потерян при передаче.

ПЛАТИНУМ организует полный linen cycle гостиничного объекта: сбор использованного текстиля, сортировку, учёт, передачу в обработку, контроль сроков, получение, проверку качества и возврат в работу службы housekeeping.
Передать текстиль в управление Посмотреть состав услуги
Партии сегодня
Корпус Aпринято прачечной164 изделия
Корпус Bготово к возврату98 изделий
SPAтребует проверки12 халатов
Склад 2принято объектомбез расхождений

Полный цикл

От использованного комплекта до готовности номера

Работа с гостиничным текстилем состоит из нескольких связанных этапов. Нарушение на любом из них влияет на готовность номерного фонда и создаёт дополнительную нагрузку на администрацию.

ПЛАТИНУМ выстраивает единый операционный процесс.

номерсборучётпрачечнаяконтрольскладномер
01

Сбор использованного текстиля

Бельё и полотенца собираются после уборок и размещаются в определённой зоне объекта. Для разных типов текстиля могут использоваться отдельные мешки, контейнеры, маркировка или правила сортировки.

02

Первичный учёт

Перед передачей фиксируется количество и категория изделий.

  • пододеяльники
  • простыни
  • наволочки
  • банные полотенца
  • полотенца для рук
  • полотенца для ног
  • халаты
  • наматрасники
  • кухонный и ресторанный текстиль
  • другие позиции объекта
03

Сортировка

Текстиль разделяется по типу изделия, цвету, материалу, степени загрязнения и требованиям к обработке. Изделия со сложными загрязнениями, повреждениями или специальной маркировкой выделяются отдельно.

04

Передача в прачечную

ПЛАТИНУМ организует график вывоза, транспортировку и передачу согласованному исполнителю. При необходимости мы подбираем профильную прачечную, согласовываем условия и включаем её в общую operating model объекта.

05

Обработка

Прачечная выполняет стирку, сушку, глажение, складывание и другие согласованные операции. ПЛАТИНУМ контролирует соблюдение технического задания, сроков и требований к результату.

06

Возврат и приёмка

После обработки текстиль возвращается в объект, пересчитывается и проходит визуальную проверку.

  • расхождения по количеству
  • пятна
  • повреждения
  • износ
  • неудовлетворительное глажение
  • влажность
  • посторонние запахи
  • неправильная комплектация
07

Передача в housekeeping

Принятый текстиль распределяется по складу, этажам, корпусам или рабочим зонам в соответствии с системой объекта.

08

Отчётность

Руководство получает данные по объёму переданного и возвращённого текстиля, срокам обработки, потерям, повреждениям и фактическому обороту.

Linen management

Управление текстилем начинается с расчёта оборотного фонда

Количество белья должно соответствовать номерному фонду, загрузке, частоте смены, графику прачечной и времени обработки.

Недостаточный запас приводит к задержкам при подготовке номеров. Избыточный фонд увеличивает расходы, усложняет хранение и затрудняет контроль.

ПЛАТИНУМ может провести инвентаризацию и рассчитать необходимый par stock — рабочий запас текстиля, обеспечивающий бесперебойную деятельность объекта.

При расчёте учитываются

  • количество номеров
  • категории номеров
  • количество спальных мест
  • дополнительное размещение
  • стандарты комплектации
  • частота смены белья
  • средняя загрузка
  • сезонные пики
  • продолжительность laundry turnaround time
  • график вывоза и возврата
  • резерв на повреждения
  • резерв на срочные заезды
  • текстиль, находящийся в обработке
  • текстиль, размещённый на этажах и складах

Для управляющей компании расчёт может проводиться отдельно по каждому объекту и консолидированно по всему фонду.

Что принимает на себя ПЛАТИНУМ

Единое управление вместо нескольких разрозненных исполнителей

Конкретный состав управления фиксируется в договоре и зависит от масштаба объекта, действующей инфраструктуры и используемой прачечной.

  • обследование действующей системы
  • инвентаризацию
  • категоризацию текстиля
  • расчёт par stock
  • разработку правил сбора
  • организацию сортировки
  • маркировку
  • формирование графиков вывоза
  • поиск и отбор прачечной
  • согласование условий с исполнителем
  • организацию транспортировки
  • первичный учёт
  • передачу в обработку
  • контроль turnaround time
  • приёмку чистого текстиля
  • повторный пересчёт
  • проверку качества
  • фиксацию повреждений
  • работу с недостачами
  • организацию повторной обработки
  • складской учёт
  • распределение по объекту
  • списание изношенных изделий
  • подготовку заявок на пополнение
  • регулярную отчётность

Форматы работы

Модель адаптируется под действующую систему объекта

01

Полное управление linen cycle

ПЛАТИНУМ принимает на себя весь процесс: от сбора использованного белья до возврата чистого текстиля в работу housekeeping. Мы организуем прачечную, транспорт, учёт, контроль качества и разрешение отклонений.

02

Управление действующей прачечной

У объекта уже есть исполнитель, но отсутствует единый порядок передачи, учёта и контроля. ПЛАТИНУМ сохраняет действующего подрядчика и принимает на себя операционную координацию.

  • графики
  • объёмы
  • документы передачи
  • контроль сроков
  • проверку возврата
  • работу с претензиями
  • отчётность
03

Подбор нового исполнителя

Если действующая прачечная не обеспечивает необходимое качество или сроки, ПЛАТИНУМ проводит подбор альтернативных исполнителей.

  • производственная мощность
  • расположение
  • сроки обработки
  • возможность срочных заказов
  • качество глажения
  • работа со сложными загрязнениями
  • порядок учёта
  • ответственность за повреждения
  • логистика
  • стоимость
  • возможность обслуживания сезонных пиков
04

Управление собственной прачечной объекта

Если в отеле работает внутренний laundry unit, ПЛАТИНУМ может организовать его операционную работу.

  • графики сотрудников
  • производственную загрузку
  • последовательность обработки
  • учёт химии
  • контроль оборудования
  • стандарты качества
  • отчётность
  • связь с housekeeping
05

Сезонное подключение

Дополнительные мощности и транспорт могут подключаться в периоды высокой загрузки, групповых заездов или резкого увеличения объёма текстиля.

Категории текстиля

В единый цикл могут входить разные группы изделий

Для каждой категории могут быть установлены отдельные требования к обработке, упаковке и хранению.

Номерной фонд

  • простыни
  • пододеяльники
  • наволочки
  • наматрасники
  • защитные чехлы
  • покрывала
  • декоративный текстиль

Ванная комната

  • банные полотенца
  • полотенца для рук
  • полотенца для ног
  • халаты
  • текстиль для SPA и wellness-зон

Housekeeping

  • салфетки
  • мопы
  • специализированный уборочный текстиль
  • многоразовые материалы

F&B

  • скатерти
  • салфетки
  • раннеры
  • кухонные полотенца
  • текстиль breakfast area
  • форма персонала

Служебный текстиль

  • униформа
  • спецодежда
  • текстиль для технических и хозяйственных служб

Графики и turnaround time

Прачечная должна работать в ритме номерного фонда

График вывоза и возврата определяется не только удобством подрядчика. Он должен учитывать фактическую загрузку, дни массовых выездов и необходимый запас чистых комплектов.

Для стандартного цикла устанавливается согласованный turnaround time — период от передачи использованного текстиля до возврата готового комплекта.

Отдельно может быть предусмотрена срочная обработка для критических ситуаций.

График формируется с учётом

  • количества ежедневных уборок
  • частоты смены белья
  • вместимости транспорта
  • производственной мощности прачечной
  • продолжительности обработки
  • времени приёмки
  • складских возможностей объекта
  • ранних заездов
  • групповых размещений
  • сезонных пиков

Учёт и маркировка

Текстиль не должен теряться между объектом и прачечной

Отсутствие точного учёта приводит к накоплению недостач, спорам с подрядчиком и незапланированным закупкам. ПЛАТИНУМ может организовать систему идентификации и движения текстиля.

В зависимости от масштаба объекта применяются

  • маркировка по объекту
  • маркировка по корпусу
  • цветовое разделение
  • индивидуальные коды
  • мешки с идентификаторами
  • акты передачи
  • электронные ведомости
  • штрихкоды
  • QR-маркировка
  • RFID-учёт для крупных фондов

Для каждой передачи фиксируются

  • дата
  • объект
  • категория текстиля
  • количество
  • состояние
  • ответственный
  • исполнитель
  • ожидаемая дата возврата
  • фактически возвращённое количество
  • расхождения

Сложность системы должна соответствовать масштабу объекта. Для небольшого отеля достаточно понятной ведомости. Для крупного фонда может потребоваться цифровой учёт каждой партии или единицы.

Контроль качества

Чистый текстиль должен соответствовать гостиничным стандартам

Сам факт возврата из прачечной не означает, что изделие готово к использованию.

Повторяющиеся отклонения фиксируются в отчётности и учитываются при оценке прачечной.

При приёмке могут проверяться

  • отсутствие загрязнений
  • отсутствие постороннего запаха
  • качество глажения
  • сухость
  • целостность ткани
  • состояние швов
  • отсутствие разрывов
  • сохранение цвета
  • правильность складывания
  • соответствие размеру
  • комплектность партии

Изделия с отклонениями направляются на

  • повторную обработку
  • ремонт
  • списание
  • претензионное рассмотрение

Повреждения и недостачи

Потери должны фиксироваться, а не растворяться в общем обороте

Износ является естественной частью эксплуатации гостиничного текстиля. Однако повреждение, потеря и плановое списание должны учитываться отдельно.

ПЛАТИНУМ организует

  • фиксацию состояния при передаче
  • учёт возвращённого количества
  • регистрацию расхождений
  • фотографирование повреждений
  • разделение естественного износа и производственного дефекта
  • работу с претензиями к прачечной
  • согласование компенсаций
  • списание
  • формирование потребности в закупке

В отчётности могут отражаться

  • потери по категориям
  • процент повреждений
  • частота повторной обработки
  • причины списания
  • стоимость замены
  • проблемные партии
  • динамика по подрядчикам

Это позволяет руководству видеть реальную стоимость эксплуатации текстиля, а не только сумму счёта прачечной.

Склад и распределение

Чистый текстиль должен быть доступен там, где он нужен службе

После возврата из прачечной бельё необходимо принять, проверить, разместить и передать в работу.

Для каждого места хранения определяется допустимый объём и ответственный порядок пополнения. Связь склада с housekeeping позволяет своевременно выявлять дефицит до того, как он повлияет на готовность номеров.

ПЛАТИНУМ может организовать

  • центральный склад
  • этажные кладовые
  • отдельные зоны по корпусам
  • минимальные остатки
  • порядок выдачи
  • возврат неиспользованных комплектов
  • хранение резервного фонда
  • разделение новых и бывших в эксплуатации изделий
  • регулярную инвентаризацию

Связь с housekeeping

Уборка и текстиль должны управляться в одной логике

Housekeeping ежедневно формирует потребность в чистом белье. Прачечная определяет, насколько быстро этот объём возвращается в оборот.

Если службы работают отдельно

  • горничные не знают, какой текстиль доступен
  • прачечная получает несогласованный объём
  • склад не фиксирует реальные остатки
  • номера ожидают комплектов
  • срочные потребности решаются вручную

При совместном управлении ПЛАТИНУМ связывает

  • загрузку номерного фонда
  • план уборок
  • потребность в комплектах
  • фактические остатки
  • объём передачи в прачечную
  • график возврата
  • резервный фонд
Подробнее об управлении housekeeping

Цифровой контроль

Руководство получает прозрачную картину движения текстиля

Для крупных объектов и управляющих компаний может использоваться цифровой кабинет. Цифровой контроль не заменяет фактическую приёмку, но снижает количество ручных запросов и спорных ситуаций.

Цифровая инфраструктура гостиничного сервиса
ПартияСтатусВозврат
A-042передано перевозчику18:00
B-117в обработкезавтра
SPA-19требует проверкисегодня
F&B-08готово к возврату12:30
A-039принято объектомOK

В системе отображаются

  • дата передачи
  • объект
  • категория
  • переданное количество
  • исполнитель
  • статус партии
  • ожидаемый возврат
  • фактический возврат
  • расхождения
  • повторная обработка
  • повреждения
  • списание
  • текущие остатки
  • потребность в пополнении

Возможные статусы

  • подготовлено к передаче
  • передано перевозчику
  • принято прачечной
  • в обработке
  • готово к возврату
  • доставлено
  • принято объектом
  • требует проверки
  • выявлено расхождение

Отчётность

Данные позволяют контролировать качество и фактические расходы

Периодичность отчётности определяется моделью работы. Для управляющей компании показатели предоставляются отдельно по объектам и в консолидированном виде.

  • объём переданного текстиля
  • объём возвращённого текстиля
  • средний turnaround time
  • соблюдение графиков
  • недостачи
  • повреждения
  • повторная обработка
  • списание
  • движение оборотного фонда
  • расходы по категориям
  • стоимость обработки
  • стоимость логистики
  • загрузка прачечной
  • проблемные даты
  • претензии
  • потребность в закупке

Финансовая модель

Один договор и понятный порядок расчётов

Отель может оплачивать только управление либо получить комплексную модель, включающую обработку и логистику.

Абонентская плата за управление

ПЛАТИНУМ организует подрядчиков, графики, учёт, контроль и отчётность. Работа прачечной оплачивается отдельно по её тарифам.

Единый ежемесячный расчёт

В договор с ПЛАТИНУМ могут входить управление, обработка текстиля, транспортировка, приёмка, складской учёт и дополнительные операции.

Расчёт по фактическому объёму

Стоимость определяется по весу, количеству изделий, партиям или другой согласованной единице.

Комбинированная модель

Управление оплачивается по фиксированной ставке, а обработка, срочные заказы и дополнительные работы — по фактическому объёму.

До запуска фиксируются:

  • состав включённых работ
  • тарифы
  • правила измерения объёма
  • допустимые отклонения
  • ответственность за повреждения
  • сроки оплаты
  • порядок претензионной работы

Для каких объектов

Linen management адаптируется под размер и модель размещения

Отели

Полный цикл текстиля, связь с housekeeping, контроль прачечной и регулярная отчётность.

Подробнее

Мини-отели и гостевые дома

Организация прачечной и доставки без необходимости самостоятельно контролировать каждую передачу.

Подробнее

Апарт-отели

Единая система для нескольких корпусов, этажей и категорий размещения.

Подробнее

Управляющие компании

Централизованная работа с текстилем на разных адресах, отдельный учёт по объектам и единые стандарты.

Подробнее

SPA- и wellness-объекты

Управление повышенным оборотом полотенец, халатов и специализированного текстиля.

Подробнее

Объекты с собственной прачечной

Операционное управление внутренним laundry unit, персоналом, производственной загрузкой и качеством.

Подробнее

Как происходит подключение

От инвентаризации до регулярного linen cycle

01

Обследование объекта

Изучаем номерной фонд, категории текстиля, действующую прачечную, графики и места хранения.

02

Инвентаризация

Фиксируем фактическое количество, состояние, распределение и текущий дефицит.

03

Расчёт оборотного фонда

Определяем необходимый par stock с учётом загрузки и turnaround time.

04

Проектирование процесса

Формируем правила сбора, сортировки, передачи, транспортировки, приёмки и хранения.

05

Подключение исполнителей

Согласовываем действующую прачечную или подбираем нового подрядчика.

06

Настройка учёта

Создаём ведомости, маркировку, акты передачи и цифровой контур при необходимости.

07

Тестовый цикл

Проверяем сроки, качество, логистику и точность учёта на реальном объёме.

08

Регулярное управление

ПЛАТИНУМ контролирует движение текстиля, работу подрядчиков, отклонения и отчётность.

Подробнее о порядке подключения

FAQ

Частые вопросы

Модель может строиться на работе с профильными партнёрами или действующей прачечной объекта. ПЛАТИНУМ отвечает за организацию и контроль процесса в пределах согласованной зоны управления.

Следующий шаг

Организуйте полный цикл гостиничного текстиля

Расскажите о номерном фонде, действующей прачечной, объёме текстиля, графике вывоза и основных проблемах текущего процесса.

После обследования ПЛАТИНУМ рассчитает необходимый оборотный фонд, предложит схему учёта и определит возможную модель управления.

Обсудить управление текстилем